El delegado de las Artes, Fernando Villalonga, ha inaugurado esta mañana la XI edición de Madrid Fusión, la feria gastronómica internacional que se celebra en la capital de España hasta el próximo 23 de enero. Villalonga ha asegurado en su “primer acto como delegado del sector turístico” tras la reciente remodelación del gobierno local, que Madrid Fusión contribuye a “resaltar uno de los principales atractivos turísticos de Madrid y la convierte en la capital de la gastronomía mundial”. En esta edición, medio centenar de profesionales compartirán experiencias y nuevas creaciones con el público asistente en la conferencias y exhibiciones previstas a lo largo de las tres jornadas.
