El Centro de Información y Educación Ambiental El Huerto del Retiro cumple un año de funcionamiento. Para celebrarlo, se ha organizado una fiesta a la que están invitadas todas las personas que quieran conocer cómo se trabaja en este centro y las actividades que en él se desarrollan en torno a la sostenibilidad ambiental. El programa consiste en juegos y talleres, que se desarrollarán entre las 11.00 y las 14.30 horas de mañana sábado, día 21 de abril.
Visitas guiadas al huerto. Voluntarios del Grupo de Huerto Ciudadano darán a conocer el Huerto del Retiro, basándose en el aprendizaje y la experiencia adquirida durante los meses de proyecto. Horario: 11.15, 11.45, 12.15, 12.45, 13.15 y 13.45 h.
Taller de conservación de productos del huerto. Se mostrarán diferentes técnicas de transformación y conservación de verduras, hortalizas y frutas del huerto y se darán pistas para disfrutar de una dieta rica, variada y de buena calidad, a lo largo de todo el año. Horario: 11.15, 12.15 y 13.15 h.
Taller de tintes vegetales. Da a conocer las técnicas de teñido artesanal y los elementos naturales que se utilizan para obtener las diferentes gamas de colores. Horario: 11.15, 12.15 y 13.15 h
Taller de alimentación sana y natural, donde se darán a conocer las propiedades y nutrientes de los principales vegetales que se cultivan en el huerto y se prepararán diversas recetas de platos fríos elaborados con productos de la huerta. Horario: 11.15, 12.15 y 13.15 h.
Taller de aromáticas, para reconocer las plantas aromáticas y culinarias del huerto ecológico y saber sus usos y propiedades y las técnicas de extracción de sus aceites esenciales. Horario: 11.15, 12.15 y 13.15 h
Taller de biodiversidad en el huerto, aprendiendo cuáles son los animales beneficiosos y perjudiciales para el huerto y construir estructuras para atraer a los primeros. Horario: 11.15, 12.15 y 13.15 h
Taller literario, en el que se crearán microcuentos a partir de palabras relacionadas con el huerto. (Para un público familiar). Horario: 11.15, 11.45, 12.15, 12.45, 13.15 y 13.45 h
Mini-taller de Huerto familiar, para acercar a los más pequeños a los procesos que tienen lugar en la naturaleza, a través del contacto directo con algunos de los elementos de un huerto. (Para un público familiar). Horario: 11.15, 11.45, 12.15, 12.45, 13.15 y 13.45 h
Juegos infantiles. El teléfono escacharrado, Enredos, o El Pañuelo son algunos de los juegos que nos servirán de medio para aprender sobre horticultura. Horario: continuo, de 11.15 a 14.15 h.
