El Colegio Público Juan Valdés, situado en la Avenida de Canillejas a Vicálvaro, se ha apuntado a la moda de la alimentación sana. Por ello, los próximos 18 y 19 de mayo servirá, junto con el centro El Porvenir del distrito de Chamberí, un total de 1.700 comidas elaboradas tan sólo con alimentos ecológicos. Según la Comunidad de Madrid, esto responde a “la preocupación que la Dirección de estos colegios ha mostrado porque sus alumnos tengan una alimentación más sana que hasta ahora”. Las jornadas se completarán con varias charlas sobre la importancia de este tipo de alimentos en la etapa escolar.
