Se trata de una tortilla gigante, para satisfacer los paladares de más de 1.000 comensales. Y los artífices son la Junta Municipal de Distrito y la Asociación de Vecinos Plus Ultra. Y es que, esta es la mejor forma, ya convertida en tradición, de celebrar la festividad de San Blas; más conocida en el distrito y en otros puntos de España como el Día de la Tortilla.
De esta manera, el próximo 3 de febrero, a partir de las 12.00 y hasta las 14.00 horas, se preparará esta macro tortilla en el Centro Sociocultural Villa de Barajas (calle Botica, 3), para repartirla gratuitamente entre los escolares y vecinos del distrito.