El Grupo Eroski está en pleno crecimiento. Después de inaugurar el Centro Comercial Ballonti en Portugalete (Vizcaya) y tras haber realizado la reciente apertura del Centro Comercial La Marina en Ondara (Alicante), el grupo Eroski ha llevado a cabo también la apertura de un hipermercado Eroski de 8.000 metros2 de sala de ventas en el madrileño distrito de Carabanchel, más concretamente en el nuevo Centro Comercial Islazul. El Servicio Regional de Empleo ha colaborado con este grupo empresarial en los procesos que se han venido desarrollando para la selección de la plantilla y ha entrevistado a 1.361 personas. De esta forma, la puesta en marcha de este nuevo comercio ha hecho que se creen 254 nuevos puestos de trabajo directo. Además, Eroski ha desarrollado un plan de formación para los trabajadores contratados que ha supuesto más de 11.600 horas de formación. Ocho de cada diez personas contratadas son mujeres, y una de cada dos son inmigrantes. La puesta en marcha de este nuevo establecimiento ha requerido de una inversión de 45 millones de euros, consiguiendo que ya sean seis los hipermercados que este grupo posee en la capital. La última apertura que este grupo hizo en Madrid fue en el municipio de Torrelodones.
