La asociación de PYMES de Chamartín organizará del 17 al 21 de abril la I Ruta de la Tapa en las Terrazas de Corazón de María, en la que trece restaurantes emplazados en esta conocida calle madrileña o en zonas aledañas –cercanas al Metro Alfonso XIII- ofrecerán al público una elaborada tapa y una copa de vino o cerveza por 3,5 euros, que podrán ser degustadas por el público en las respectivas terrazas de los establecimientos sin que suponga ningún desembolso extra.
Cervecería El Faro (calle Corazón de María 33), Bar Babudés (calle Corazón de María 37), Restaurante MRK El Market (calle Corazón de María 43), Entre Jamones (calle Corazón de María 46), Esquina Ibérica (calle Corazón de María 46) –incorporación de última hora-, Bar Dolcris (calle Corazón de María 47), Cervecería L’Escampreru (calle Corazón de María 49), Las manitas de María (calle Corazón de María 57), Casa Berenguer (calle Corazón de María 57), Bar Trastevere (calle Corazón de María 58), Pub St.Moritz (calle Corazón de María 61) y Restaurante Panxon (calle Juan Bautista de Toledo 33), Restaurante Arrocerías (calle Padre Claret 10), serán los protagonistas de la primera edición de este nuevo certamen gastronómico, que se desarrollará el miércoles, el jueves y el viernes de 20 horas al cierre y el sábado y el domingo de 12.30 a 16 horas y de 20 horas al cierre.
Los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas, ya que cada restaurante ofrecerá al público tres creaciones distintas, por lo que los visitantes podrán degustar 39 tapas distintas, entre las que encontramos pinchos elaborados con un elevado número de ingredientes -como un Crepe de rabo de toro y trufa con pera confitada o un Nido de gulas con huevo de codorniz y virutas de jamón- o tapas tradicionales de la mejor calidad -como la clásica Tapa de jamón con tomate o una Hamburguesa Suprema de buey-. Pero tampoco faltarán numerosas tapas a modo de raciones, como unos suculentos calamares o un variado de croquetas mallorquinas.
Cada establecimiento ha elegido su tapa ‘estrella’ y el público podrá votar en pymeschamartin.org por cualquiera de las doce propuestas y participar en el sorteo de una cena para dos personas en el restaurante que desee de entre todos los participantes de la Ruta de la Tapa en las Terrazas de Corazón de María.
El Restaurante MRK El Market albergará el martes 16 de abril a las 11 horas la presentación del evento en un acto que contará con la presencia del concejal del distrito de Chamartín Luis Miguel Boto. Un día después, comenzará una ruta con la que los restaurantes dan la bienvenida al inicio de la temporada de sus respectivas terrazas, en las que los visitantes podrán degustar treinta y nueve suculentas propuestas que harán las delicias de todo aquél que se acerque a esta zona de Chamartín que estará más de moda que nunca del 17 al 21 de abril.
