El consejero de Economía y Hacienda, Enrique Ossorio ha visitado las instalaciones de la fábrica del Grupo Viena Capellanes, empresa histórica madrileña fundada en 1873 y que en la actualidad es una cadena de reposterías, tiendas de delicatesen y catering con 19 establecimientos en la región, así como un restaurante y una red de 35 puntos de venta en empresas.
La empresa ha incrementado su gama inicial de productos y servicios, desde su origen panadero, ampliado posteriormente a pastelería y repostería, hasta abordar el mercado de la comida rápida de calidad, junto a una línea de restauración tradicional y una importante actividad de catering. La compañía produce al día alrededor de 30.000 piezas de sandwiches, bocadillos, ensaladas y de especialidades en pastelería artesana
Ossorio ha recordado que la Comunidad favorece la modernización de las empresas regionales, como demuestra el apoyo recibido por la sede central de Viena Capellanes, inaugurada en 2008, a través de Avalmadrid S.G.R, con un préstamo bonificado de 1 millón de euros y otro de 230.000 sin bonificaciones. Viena Capellanes cuenta además con la acreditación de la marca que promueve la Comunidad “Madrid Excelente”.
El sector comercial en la Comunidad cuenta con 37.600 establecimientos mayoristas y cerca de 70.000 minoristas, lo que le convierte en uno de los sectores empresariales más relevantes, al aportar el 13,2 del PIB regional, del que el 7,4% corresponde al comercio minorista.
La entrada en vigor de la Ley de Dinamización de la Actividad Comercial en julio de 2012 ha permitido la creación de más de 10.200 nuevos puestos de trabajo en el sector, que emplea a cerca de 260.000 personas, el 9% de la población ocupada de la región.
