La gala de la Guía Michelin celebrada en el Hotel Los Monteros de Marbella, acogió a Madrid como protagonista. 19 nuevos restaurantes logran por primera vez la primera estrella Michelin y la Comunidad alberga un importante número de novedades.
‘Albora’, con David García en los fogones, Diego Guerrero con su nuevo ‘DSTAgE’, ‘La Cabra’ dirigido por Javier Aranda, Roberto Ruiz con su propuesta de alta cocina mexicana en ‘Punto MX’. En la sierra madrileña, en San Lorenzo de El Escorial, recibe también su primera estrella el restaurante ‘Montia’, de Luis Moreno y Daniel Ochoa. Todos ellos fueron los premiados anoche en esta gala que acogió a la Comunidad de Madrid como uno de los principales atractivos.