Presentación de la cerveza Cibeles Naranja en Vicálvaro

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La cervecería Alquitara ha presentado la madrileña cerveza Cibeles Naranja.En dicho evento tomo la palabra el propietario de la cervecería Alquitara, Carlos Martínez, quien presentó a los allí asistentes al Maestro Cervecero y responsable de la Cibeles, David Castro, que a continuación comenzó con una exposición pormenorizada de su nueva creación, revelando todos los secretos de esta curiosa cerveza, entre los que se encuentra el ingrediente más característico, virutas de la piel de la cáscara de naranja seca, que ofreció con una muestra a los asistentes para su examen. Uno de los comentarios es que no pretende ser una cerveza de fruta, pero si sacar el máximo de sabor de los ingredientes que en esta cerveza se emplean, y al mismo tiempo una cerveza muy refrescante que va extraordinariamente bien para los meses más calurosos.

Acto seguido se procedió a una pequeña cata degustación de dicha cerveza, en la cual todos los que la probaron notaron que se encontraban ante una cerveza totalmente nueva, dando sus opinión sobre la misma con comentarios si parecía más o menos amarga, con mucha o justa carbonatación…, con un interés especial por parte de David Castro, tomando buena nota para poder estar en la máxima sintonia con los consumidores finales de su cerveza.
 

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