Según han informado fuentes de Emergencias de Madrid, el incidente se produjo alrededor de las 14 horas. El personal del restaurante practicó sin éxito la maniobra de Heimlich al anciano, quien no podía respirar a causa de una obstrucción total de la laringe.El hombre, que se encontraba en parada cardíaca, ha sido atendido minutos después por el equipo del Samur en el restaurante. Tras extraerle el trozo de carne con unas pinzas especiales los sanitarios han conseguido reanimarle.