La Junta Municipal de Vicálvaro, a través del Departamento de Servicios Sanitarios, Calidad y Consumo, ha puesto en marcha durante 2017 una campaña integral para promover hábitos de vida saludable, que se enmarca dentro del Programa Estratégico para la Prevención de la Obesidad (PEPO), y en el que han participado más de 500 niños y niñas.
Se trata de un plan integral educativo y de sensibilización dirigido a público infantil y jóvenes menores de edad, principalmente, pero también a sus familiares porque pueden ayudar a modificar comportamientos. Y comprende acciones de fomento de la alimentación saludable y práctica de ejercicio físico, además de talleres donde aprender a cocinar sano, y a elegir y comprar productos para una dieta equilibrada.
“Las familias han quedado encantadas y los niños y niñas se han divertido mucho”, cuenta Esther Tortuero, jefa del Departamento de Servicios Sanitarios, Calidad y Consumo. Dados los buenos resultados y participación, la intención desde la Junta Municipal de Vicálvaro es dar continuidad al PEPO a partir de la primavera 2018.
Joe Arlauckas colabora en Vicálvaro
El exjugador de baloncesto del Real Madrid Joe Arlauckas ha colaborado en cinco ocasiones con el programa PEPO de la Junta Municipal de Vicálvaro, siempre dispuesto a compartir sus experiencias y dar consejos sobre buenos hábitos en alimentación y ejercicio físico.
En octubre ha impartido charlas a estudiantes de 3º y 4º curso de la ESO en tres institutos de Vicálvaro, el IES Joaquín Rodrigo, donde ya estuvo también en mayo, el IES Villablanca y el IES Valdebernardo. Arlauckas conecta muy bien con el público más joven, explica Esther Tortuero. “Se quedan en silencio escuchándole”, remarca. “Y Joe Arlauckas también les dedica el tiempo que necesiten. En los institutos se lo han pasado en grande”.
La última visita del jugador de baloncesto ha sido en noviembre, en esta ocasión, para charlar con dos grupos de niños y niñas de entre 12 y 13 años, que entrenan los jueves en el Polideportivo de Valdebernardo con la escuela socioeducativa de baloncesto de la Fundación Real Madrid.
Allí estuvo el canal TV online del Real Madrid, para quien Arlauckas explicaba que es un orgullo colaborar con gente tan joven, porque “les das una alegría”, y él también se lleva la sonrisa a casa. Arlauckas les preguntó por sus hábitos alimenticios. Ensaladas, fruta, pechuga de pollo… Y bromeaba “no puedo dar ningún consejo porque comen muy bien”. Como no podía ser de otra forma, también compartió cancha con los equipos. Y tras entrenar, se repartieron peras para fomentar el hábito de consumir fruta tras el ejercicio físico.
Pizza con masa de coliflor
La otra “pata” clave en el programa PEPO de la Junta Municipal de Vicálvaro han sido los talleres de cocina saludable, tanto para público infantil y juvenil como para familiares, impartidos por un profesional experto, Gabriel Pérez.
“No se trata de contar la receta sino de que los niños y niñas lo pongan en práctica. ¡Con las manos en la masa!”, sonríe Esther Tortuero. Su receta favorita es la pizza con masa de coliflor, baja en calorías, sin harina y una manera diferente de comer verdura. Se la sabe muy bien, porque ha estado en todos los talleres de cocina. “Son experiencias muy divertidas donde fomentar hábitos saludables resulta fácil”, comenta.
Cocinando sano en La casita para el Pueblo
La campaña de hábitos de vida saludable PEPO también llegó en octubre a la Cañada, donde se celebraron dos talleres de cocina infantil en la Casita para el Pueblo (Sector 5), para niños y niñas residentes.
El cocinero puso el foco en los beneficios de las frutas y verduras. Son alimentos ricos en vitaminas, minerales, antioxidantes, agua y fibra, cuyo consumo ayuda a prevenir la obesidad. Aprendieron a preparar recetas fáciles y, al final, compartieron sus platos. Se les regaló un divertido recipiente táper con cubiertos y un partidor de manzana.
7 euros y un carrito para compras saludables
El taller de Compra Saludable para público de 8 a 12 años, celebrado en noviembre, ha sido uno de los más interesantes. Porque la base para cocinar sano es saber elegir los ingredientes de una dieta equilibrada y con un presupuesto asequible.
Tras recibir unas pautas básicas de cocina saludable como que hay que comer cinco veces al día, y explicar los beneficios de la fruta y las verduras, se fue al súper del Mercado Municipal de Vicálvaro. Allí, a cada participante se le dio dinero para hacer la compra. Recorrieron todas las secciones de productos frescos con su carrito para elegir con libertad lo que cada cual entendía por saludable para, finalmente, volver al taller para una puesta en común y comprobar si las compras se podrían encuadrar en una dieta sana.
Esther Tortuero dedica un gracias al Ahorramás del Mercado Municipal de Vicálvaro. “Fueron muy amables y les regalaron un “kit” con cepillo y crema de dientes, entre otras sorpresas”.
